1-1,5 kg Karotten500 g Hühnerleber oder -herzen
150 g Vollkorn-Haferflocken
1 EL Öl

Die Karotten entsaften und die Hühnerleber fein pürieren und mit der Karottenmasse, dem Öl und den Haferflocken zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Im Backofen bei 180 °C ca. 45 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit die Teigplatte wenden. Nach der Backzeit die Teigplatte auskühlen lassen und dann in für den Hund mundgerechte Stücke brechen. Sollten die Kekse nicht hart genug sein oder noch zu viel Restfeuchte haben, bei geringer Temperatur im Backofen nachtrocknen lassen.

Viel Spaß beim Nachbacken

Frischer-Atem-Kekse

• 2 Tassen Weizen-Vollkornmehl
• ½ Tasse Maismehl
• 1/3 Tasse frische Minze oder 1 EL getrocknete Minze
• 1/2 Tasse frische Petersilie
• 6 EL Distelöl
• ¾ Tasse Wasser

Vermengen Sie Maismehl, Petersilie, Mehl und Minze in einer Schüssel. Dazu rühren Sie das Wasser und das Distelöl. Rollen Sie nun den Teig aus und stechen die Kekse aus. Nach ungefähr 40 Minuten bei 175° sollte die Oberfläche der Kekse goldbraun sein. Dann schalten Sie den Ofen aus, lassen die Kekse aber noch einige Stunden im Backofen auskühlen.

Die Kekse sollten sie in einem luftdichten Gefäß im Kühlschrank lagern.

Banana Cookies

2 ¼ Tassen Weizen-Vollkornmehl
½ Tasse Magermilch
1/3Tasse pürierte Banane
1 Ei
1 Prise ungesalzene Brühe (Gemüse)
1 EL brauner Zucker

Vermengen Sie die Zutaten zu einem Teig. Verteilen Sie etwas Mehl auf  der Arbeitsplatte und kneten Sie den Teig gut durch. Danach rollen Sie den Teig aus und stechen mit einer Form Kekse aus. Backen Sie die Kekse anschließend bei 150 Grad für ungefähr 30 Minuten.

Feinschmecker-Brot

• 250 g grobe Haferflocken
• 250 g Vollkornweizenmehl
• 50 g gemahlene oder geschrotete Sonnenblumenkerne
• 1 TL Salz
• 50 g gemahlene oder geschrotete Kürbiskerne
• 120 g gemahlene oder geschrotete Samen
• 6 EL Öl
• 300-375 ml kaltes Wasser

Heizen Sie den Backofen auf 250°C vor. Vermengen Sie alle Zutaten zu einem Teig. Diesen Teig verteilen Sie dünn auf einem Backblech. Mit einem Messer oder einer Form teilen Sie den Teig in mehrere Stücke. Backen Sie nun den Teig für ungefähr 5-7 Minuten. Regeln Sie nun die Temperatur auf 200°C und backen die Kekse für ca. weitere 20 Minuten.

Mhhhh das schmeckt guuuuuttttt!!!